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Un algoritmo para medir el bienestar nutricional

Una iniciativa de los farmacéuticos ha permitido desarrollar cinco nutritipos para evaluar e identificar hábitos de vida saludables. Se ha realizado a partir de las respuestas de 5.500 voluntarios.

Archivado en: salud, nutrición

Jesús Aguilar, presidente del CGCOF (centro), antes de la rueda de prensa de los resultados

Los nutriíndices permiten conocer la calidad de vida de la población

D. Nebreda
17/2/2023 - 00:13

Podemos entender como algoritmo a un conjunto de instrucciones definidas y acotadas que sirven para resolver un problema. En la era de la tecnología, dichos algoritmos son utilizados para todo tipo de cuestiones, desde los que nos sugieren que serie ver en la televisión hasta los que ayudan en el diagnóstico médico. En este sentido, el Consejo General de Colegios Farmacéuticos (CGCOF) ha presentado los resultados del Plan de Educación Nutricional a la Población por el Farmacéutico (Plenufar 7). Se trata de una iniciativa en la que han participado más de 1.700 farmacéuticos voluntarios y cuya finalidad ha sido desarrollar instrumentos para evaluar el bienestar nutricional, la calidad de vida e identificar hábitos saludables en la población mayor de 18 años.

En concreto, Plenufar 7 ha permitido establecer una clasificación del bienestar nutricional de los españoles en 5 categorías: Activo Mediterráneo, Saludable, Milenial Occidentalizado, Metabólicamente vulnerable y Dismetabólico. Para ello, se han recogido desde las farmacias comunitarias, mediante cuestionarios, respuestas a alrededor de 100 variables relacionadas con la salud a más de 5.500 voluntarios. Con toda esta información se ha creado un algoritmo conformado por un total de 26 marcadores, asociados con los diferentes perfiles y patrones de bienestar nutricional, y que permite estimar así escalas cuantitativas predefinidas, lo que se conoce como nutriíndices.

APLICACIONES
Estos nutriíndices permiten cuantificar el estado nutricional y la calidad de vida de la población. En cuanto a su aplicación, se han introducido en la puntuación adaptada del Life Simple 7 sobre salud cardiovascular; la puntuación adaptada del Mediterranean Lifestyle con los principios de la Dieta Mediterránea; la puntuación adaptada del Healthy Heart Score sobre riesgo de enfermedad cardiovascular basado en estilos de vida; o la puntuación adaptada del Mediterranean diet related Healthy Lifestyle Score sobre estilo de vida saludable.

"Mediante el algoritmo computacional se podrá dar información a las personas que acudan a las farmacias comunitarias para conocer su estado de bienestar nutricional", afirma Jesús Aguilar, presidente del CGCOF.

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