El Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas organiza su Feria del Tomate que este año, sin restricciones, cumple 33 ediciones. Se celebrará el domingo 28 de agosto con el tomate y otros producros de la huerta como principales protagonitas. Su objetivo es la promoción del tomate de la huerta mansillesa que tiene merecida fama por su gran calidad, y cuya denominación persigue desde hace tiempo una Promotora. Dentro de las actividades de promoción del tomate, por segundo año los hosteleros y el Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas han diseñado las II Jornadas Gastronómicas del Tomate, durante los dos últimos fines de semana de agosto, con menús específicos confeccionados con tomate de Mansilla.
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gentedigital.es
28/8/2022 - 00:11
La Feria del Tomate se celebrará en la céntrica plaza del Grano. A media mañana está prevista la recogida de muestras de tomate para decidir los premios anuales del Tomate de Oro y Tomate de Plata a los mejores productores.
Por la tarde, se sucederán las actividades lúdicas y festivas coomo el descenso del río Esla con divertidas barcas, juegos infantiles y el bollo preñado y la sidra que se reparte masivamente en la plaza para celebrar el tradicional hermanamiento con la comunidad asturiana en la villa.
PROGRAMA
(Días 19, 20, 21, 26, 27 Y 28 de Agosto, II Jornadas Gastronómicas del Tomate de Mansilla de las Mulas, en los restaurantes de la villa)
SÁBADO 27 DE AGOSTO
DOMINGO 28 DE AGOSTO
II JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL TOMATE DE MANSILLA DE LAS MULAS
DÍAS 19, 20, 21, 26, 27 y 28 DE AGOSTO DE 2022
Los hosteleros y el Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas promueven las II Jornadas Gastronómicas dedicadas al producto estrella de la huerta mansillesa, su afamado Tomate. Los restaurantes de la villa ofrecerán, durante los viernes (cenas) y sábados/domingos (comida y cena), un menú con platos elaborados sobre la base del Tomate de Mansilla.
El precio del menú,específico de cada restaurante pero siempre sobre la base del tomate de Mansilla, es de 22 euros.Los establecimientos participantes son Alberguería del Camino, El Gallo, el Hórreo y Casa Toño.
El tomate de Mansilla
El Tomate de Mansilla de las Mulas es un producto muy apreciado y fruto más singular de la huerta mansillesa, de tamaño intermedio y ligeramente achatado, de piel fina,
carnoso, dulce aunque con cierto toque ácido, de color rojo no muy intenso en su maduración y un sabor especial. Único para degustar.
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