Silvia Clemente no entiende la polémica sobre incluir productos Tierra de Sabor en restaurantes
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha asegurado este lunes no entender la polémica suscitada sobre la inclusión de productos Tierra de Sabor en restaurantes o gastrobares, una posibilidad que, según ha recordado, es "absolutamente voluntaria".
Archivado en: hostelería, Silvia Clemente, Tierra de Sabor, decreto
gentedigital.es / Europa Press
12/1/2015 - 12:46
En declaraciones recogidas por Europa Press, la consejera ha recordado que las consejerías de Agricultura y de Turismo llevan dos años trabajando en la creación de una red de hostelería y de establecimientos que incluyan en sus cartas de productos de denominaciones de origen castellanoleonesas, marcas de calidad y alimentos de Tierra de Sabor.
Del mismo modo, ha descartado cualquier "competencia deasleal" entre los productos de Tierra de Sabor y las 61 figuras de calidad y ha recordado que el proyecto de decreto ley sobre restauración está en la línea de lo que ofrecen otros países del entorno para identificar a los restaurantes que basan sus cartas en productos de cercanía.
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