La hamburguesa 'se come' a la pizza
Casi la mitad de los madrileños, a la hora de comer fuera de casa, opta por la gastronomía americana, seguida por la asiática y a mucha distancia la italiana. Sin embargo, según Groupon, en España, el primer puesto se lo lleva la pizza.
Archivado en: comida rápida, consumo, gastronomía
Alberto Escribano
02/6/2017 - 10:02
Cuando pensamos en salir a comer o cenar fuera de casa siempre surge la duda de dónde ir o qué tipo de comida elegir. Y aunque la gastronomía española triunfa por méritos propios tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, y ni mucho menos renunciamos a ella, los restaurantes internacionales se han hecho un hueco cada vez mayor y más importante entre los gustos de los españoles y, especialmente, de los madrileños.
En 2015 y 2016, el 49% de los usuarios de Groupon, compañía multinacional con presencia en más de 1.000 ciudades y medio centenar de países en el mundo, encargada de elaborar el estudio, eligieron en Madrid restaurantes americanos, seguidos por los asiáticos e italianos con un 37 y 14%.
AUMENTÓ EN 2016
Hamburguesas, alitas de pollo y demás platos del otro lado del Atlántico, triunfan en nuestra región, tanto es así que en 2016 aumentó su consumo en un 43% en comparación con el año anterior.
A pesar de que la comida italiana es la menos degustada por los madrileños, al hacer la media entre el resto de comunidades autónomas descubrimos que, paradójicamente, es la predilecta para el conjunto de los españoles. Elegida por asturianos, castellano-leoneses, aragoneses, valencianos, murcianos y canarios, la gastronomía italiana representa un 39% del total de las preferencias españolas, mientras que la asiática simboliza el 36%, en aumento constante tras la expansión y consolidación de los restaurantes japoneses, siendo la preferida en Andalucía, Baleares, Cataluña, Galicia y La Rioja.
La americana, por su parte, sólo la escogen una de cada cuatro personas.
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