Mundo Piruleta

Pasear. Pasear sin prisa y sin obligaciones, sentir la arena de la playa bajo tus pies y el peso de la gravedad encima de ti. Dejarte llevar por el sonido del oleaje.  Interiorizar que estás en África y que sus colores están empezando a entrar en tu corazón, para no abandonarlo jamás.

Miradas. Enormes y preciosos ojos que resaltan en sus rostros negros. Miradas impasibles, tranquilas que con curiosidad se preguntan qué hay detrás de este grupo de toubabs, detrás de sus cámaras de fotos, sus gruesos zapatos, relojes, pendientes y ornamentos varios.

Relojes. Aparato electrónico o digital creado por alguna mente brillante occidental para imponernos control, rigor y obligaciones inútiles.

Dejarte llevar por el continente donde el tiempo desaparece y las distancias se dilatan, donde no existen los horarios ni los kilómetros… olvidar la sociedad consumista que te obliga a vivir deprisa. Darte cuenta y aceptar que las preguntas ¿Cuándo llegaremos? o ¿Cuánto falta? pierden todo significado,  y que lo único que indica que un día termina es el sol que se esconde temeroso detrás de las ramas de los imponentes baobabs.

Porque en Occidente poseemos lo relojes, pero en África poseen el tiempo.

Alegría. Alegría natural africana, bálsamo tranquilizante para nuestros enfermos corazones y mentes occidentales; que nos cura momentáneamente de la prisa, de nuestra hambre de poseer y de dominar. Para los africanos, esta alegría innata es la forma de encarar un día a día incierto, mucho más pobre, duro y difícil que el nuestro, pero sin duda más rico en solidaridad, fraternidad, amor y respeto para y con el prójimo.

Correr. Cruzar a toda prisa la plaza principal del pueblo donde descansa impasible el gran árbol legendario, testimonio de todos los grandes acontecimientos del poblado: bodas, muertes, juicios, juegos de niños, conversaciones a media voz…. Correr en busca de la puesta de sol perfecta bajo la selva africana, más concretamente, en busca de la preciosa puesta de sol que se puede observar desde lo alto de la colina de Djembering un pequeño pueblo de Cassamance (al sur de Senegal).

Futuro. Porque a nosotros la vida nos pasa por delante de las narices mientras estamos planeando nuestro futuro perfecto (y en muchos casos queriendo olvidar un pasado imperfecto), y porque ellos viven disfrutando del pasado y del día a día, sin saber, preocuparse ni preguntarse qué pasará mañana, pero disfrutando de los pequeños detalles, de los amigos, de la familia, de la naturaleza y de todo lo que les rodea,… En definitiva, disfrutando de la VIDA.

Para siempre la primera imagen grabada en mi mente de África negra va a ser Senegal. El primer contacto con África impacta y de bien seguro no deja indiferente a nadie.

Lo primero que pensé al llegar al Aeropuerto Internacional Léopold Sédar Senghor en Dakar es que reinaba el caos y la improvisación. Para lo que no estaba preparada era para la informalidad que reina en todos sitios y a toda hora a lo largo y ancho del país. Tampoco me podría llegar a imaginar que sobre este caos e informalidad sería sobre lo que más aprendería en Senegal.

Aprender a relativizar tiempo y espacio, a entender que los relojes y los cuenta kilómetros no sirven para nada,ni la organicación a medio o largo plazo, ni los planes, simplemente aprender a vivir y a disfrutar de lo que el día a día te ofrece ha sido una gran lección para mí. Y es que hay un refrán africano muy certero que dice: Vosotros (los occidentales) tenéis los relojes, nosotros (los africanos) tenemos el tiempo.

Entender que lo más importante en un viaje a África no es acumular sitios o monumentos visitados ha sido seguramente lo que más me ha costado. Renunciar a este plan tan bien organizado que traíamos desde España, y ver como sitios preciosos se quedaban en el tintero para nuestro próximo viaje fue durante los primeros días mi cruz. Lo más importante para viajar a África es saborear cada momento, cada experiencia insospechada que te depara el destino. Vivir y compartir momentos con su gente local, disfrutar de la famosa teranga (hospitalidad) senegalesa, dejarte llevar y olvidarte de plannings, de tiempos o de cosas por ver y es que en África cada minuto puede convertirse en una gran aventura.

Cada situación te puede llevar a un momento inolvidable: desde pasar la tarde haciendo trenzas con las chicas de una familia, terminar haciendo el té en una casa de gente muy humilde dispuestos a darte todo lo que no tienen, hasta disfrutar del magnífico espectáculo que es asistir a un festival de auténtica danza africana que no habías previsto en tu plan ni en tus mejores sueños.

Este post, es también un post de agradecimiento a mis amigos Baye y Fallou responsables del proyecto de turismo local y responsable con el que hemos viajado al país. Gracias por mostrarnos la verdadera África sin tapujos, gracias por mostrarnos lo mejor de su gente, de sus colores y de sus paisajes.

Pero gracias sobretodo por mostrarnos la parte más cruda y dura, la suciedad, la incomodidad, los cortes de luz, la pobreza,… realidades aún muy presentes en África, realidades que insistimos en no ver, a hacer ver que no existen. Gracias por hacernos viajar en transporte público, a comer en “restaurantes” no guiris, por vivir una tormenta tropical en una tiendecita de piedra y paja. Gracias por cuidarnos, por abrirnos la puerta de vuestra casa, por tener paciencia infinita y por todo el cariño que nos habéis dado en cada uno de los 12 días que hemos compartido.

África tiene una magia que la hace especial, pero es una magia que no todo el mundo sabe entender. Una magia que habla de sus colores, del calor de su gente, de sus maravillosos paisajes, pero que habla también de desigualdades y de pobreza, todo depende de los ojos que la miren.

C’est l’Afrique.

Proyecto de Turismo Responsable Senyewou:

Ababacar Thiakh (Baye)

Telf en España:             0034637088153

Telf en Senegal:             00221772430930

e-mail: ababacar.thiakh@gmail.com

web: http://www.senyewou.org/

Otros post relacionados:

http://gentedigital.es/comunidad/mundopiruleta/2011/08/09/preparando-maletas-para-senegal-binta-y-la-gran-idea/

http://gentedigital.es/comunidad/mundopiruleta/2011/06/27/unas-vacaciones-de-verano-en-senegal-con-mucha-teranga/

http://gentedigital.es/comunidad/mundopiruleta/2011/01/15/ser-emprendedor-en-senegal-un-proyecto-de-turismo-responsable-y-solidario/

Últimamente se está convirtiendo casi en una necesidad vital para mi la de hacer un viaje solidario/ responsable al año. Me estoy refiriendo a un viaje, que me muestre y me permita compartir el modo de vida de sociedades y pueblos que viven en situaciones más difíciles que las nuestra.

La finalidad principal de estos viajes es ayudarme a relativizar la importancia de la cosas, afianzar mis valores y mis principios y ayudarme a no perder la humanidad. Cosa cada vez más difícil en la sociedad individualista, egoísta y materialista en la que nos ha tocado vivir.

Antes de partir a un nuevo viaje toca preparar la maleta: llenarla de ilusión y entusiasmo, pensar que expectativas tenemos con este viaje, que queremos aprender, abrir la mente a todo lo que vas a vivir, eliminar prejuicios, ser flexible, olvidarte de las comodidades del día a día, no dar por hecho nada… en definitiva lo que se dice cambiar el chip.

Esto es lo que estoy haciendo ahora. A pocos días de viajar a Senegal he recuperado un  precioso cortometraje rodado en este exótico país, una joya que nos ayuda a conocer un poco mejor la realidad de su gente, de sus valores, forma de vida, solidaridad, cooperativismo,… solo el cortometraje en si mismo es una gran enseñanza.

Binta y la Gran Idea, es uno de los cinco cortometrajes que conforman la película “El Mundo a cada rato” (año 2007, financiada por UNICEF), que muestran cinco distintas realidades de la infancia en las que trabaja UNICEF a lo largo del mundo.

Binta, es una inquieta y curiosa niña  de 7 años que vive en una bonita aldea de la zona de Casamance (al sur de Senegal).

A través de sus inocentes ojos podremos ver algunos de los problemas a los que se enfrentan los niños y niñas no tan solo en Senegal, sino en muchos sitios del África subsahariana, como por ejemplo el acceso a la escuela.

De forma paralela conoceremos a  Sabu Diatta, el padre de Binta y pescador de profesión, a quien se le ocurre “La gran idea” como consecuencia de las conversaciones que tiene con su amigo el Sr. Souleyman.

Souleyman, sabe mucho de las “grandes cosas” que hacemos los “tubab” (los blancos) en el norte. Como pescar más peces en un día que los que ellos podrán pescar en toda su vida o construir grandes inventos. Souleyman le explica que gracias a la gran técnica que hemos desarrollado tenemos tantos beneficios que no necesitamos preocuparnos los unos de los otros y que toda esta riqueza nos permite tener armas para luchar contra el miedo que nos da perder esta riqueza.

La gran idea del padre de Binta va recogida en forma de carta que ha escrito ella misma (ya que él no sabe ni leer ni escribir) que acaba llegando al Gobernador de la región y dice más o menos así:

“…Me he enterado de los asombrosos acontecimientos que suceden en el mundo de los tubab. Me estoy refiriendo por ejemplo a los grandes ingenios que les permite extraer el máximo de lo que la tierra nos ofrece…por todo ello, y comprendiendo que si seguimos el camino que el primer mundo nos marca correremos el riesgo de que los hijos de nuestros hijos se queden sin peces, sin árboles, sin aire… que el afán de acumular bienes, nos lleve a perder el sentimiento de solidaridad y que el miedo a perder las riquezas acumuladas…nos lleve a destruirnos entre nosotros , por todo ello me veo en la obligación de aportar mi pequeño grano de arena y de hacer algo para evitar el desastre. Es por esta razón, que solicito iniciar los tramites de adopción de un niño tubab. Ya destetado, a ser posible, para que pueda aquí desarrollarse como persona y adquirir los conocimientos necesarios para ser feliz, aquí en nuestra humilde comunidad. Así ese niño, cuando sea hombre, podrá contribuir al progreso de la humanidad que tanto nos preocupa a todos nosotros.”

Binta y la Gran Idea es un llamamiento al mundo a la protección de los derechos de la infancia, también es un llamamiento a nosotros, los tubab (que aunque vivimos en el norte, parece que lo estamos perdiendo), para que dejemos de destruir el Planeta que nos da vida,  para que recuperemos los valores de la amistad, solidaridad, tolerancia, de la fraternidad, imaginación, amor por lo que nos rodea, etc, para que nosotros, nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos puedan disfrutar de un mundo más justo para todos y de una vida más feliz, libre y placentera.

«Mi padre dice que debemos aprender del comportamiento de los pájaros. Los pájaros son tan listos que toman lo mejor del norte y lo mejor del sur».

Nuestro mayor error es creer que los del norte tenemos la verdad universal y que sabemos mucho más que los del sur, cuando la verdad es que tenemos muchas cosas que aprender de ellos, y esto es lo que pienso hacer a partir de este viernes en este bonito país que es Senegal, con su alegre y hospitalaria gente.

Os dejo con el enlace del vídeo del cortometraje: Binta y la Gran Idea

Más info sobre turismo responsable en Senegal:

http://gentedigital.es/comunidad/mundopiruleta/2011/06/27/unas-vacaciones-de-verano-en-senegal-con-mucha-teranga/

http://gentedigital.es/comunidad/mundopiruleta/2011/01/15/ser-emprendedor-en-senegal-un-proyecto-de-turismo-responsable-y-solidario/

Cansado de tus vacaciones monótonas? de visitar museos, monumentos que tienen todos la misma cara y en unos meses ya no te acuerdas de sus nombres?

Quieres vivir una experiencia diferente y única este verano? Una experiencia que nunca vas a olvidar en una cultura y en un país totalmente opuesto al nuestro?

Si has respondido que sí a alguna de las preguntas anteriores te invito a que sigas leyendo este post ( y sino también! )

Hace unos meses en un artículo anterior os hablé de un proyecto de turismo responsable en Senegal que estaba empezando mi amigo  Baye. Hace un año que este proyecto es ya una realidad y ha recibido sus primeros turistas. Ahora, con la llegada del verano y la planificación de las vacaciones he pensado que es un buen momento para volver a hablar del bonito proyecto que está liderando Baye en su país.

Baye junto a unos de los primeros turistas del proyecto y gente de su equipo

Junto con su equipo de apoyo, Baye ofrece cualquier servicio que un turista pueda necesitar adaptándose 100% a tus necesidades. Que quieres que te organicen la ruta completa, que te lleven a los sitios y te expliquen lo que visitas? No hay problema, disponen de un vehículo 4×4 para llevarte a los lugares más bonitos del país, además tienes posibilidad de disfrutar de un guía que habla, inglés, francés, español y catalán perfectamente.

Si solo quieres contratarles una parte del viaje o alguna excursión en concreto o simplemente alojamiento, tampoco hay inconveniente. Si a ti lo que verderamente te va o te gustaría es colaborar o visitar alguna ONG en Senegal o alojarte con familias locales en sus casas para conocer su verdadero estilo de vida y sus costumbres, también es posible! Incluso disponen de algún apartamento privado en el que te puedes hospedar tranquilamente con pareja, familia o amigos si así lo prefieres.

Integración en las costumbres locales// Baye junto a unos de sus clientes

La verdad es que lo tienen todo muy bien pensado y montado, son flexibles en precios (y bastante económicos) te preparan presupuestos a medida en función de los servicios que quieras contratar con ellos, solo tienes que preguntarles!

Sabéis que los senegaleses son conocidos internacionalmente por su teranga? Que es la teranga senegalesa? Pues su hospitalidad, el pueblo senegalés es conocido por su cálida hospitalidad, así que si os decidís a viajar a este maravilloso país seguramente os abrirán sus puertas y corazones y no quedaréis ni indiferentes ni defraudados.

Hermosas playas senegalesas

Para mi, lo más bonito de su proyecto es que los beneficios que se consiguen gracias a los turistas que reciben se invierten en la mejora del proyecto (comprando coches, construyendo un campamento donde los turistas se podrán quedar a dormir) y en el desarrollo de proyectos locales del pueblo como dinamización de la economía local, protección del espacio natural, crean oportunidades de trabajo para la población y contribuyen a la mejora de sus condiciones de vida. También hacen aportaciones y colaboran con organizaciones locales que luchan para mejorar la vida de la gente de la comunidad.

Si tienes pensado viajar a Senegal, el proyecto de Baye es una de las buenas opciones que tienes para hacerlo de forma organizada, segura y económica. El dinero se quedará en el país y lo aprovechará su gente (y no irá a ningún gran grupo turístico) y la gente que colabora en él lo hace en unas condiciones justas que les permiten tener una vida digna. Además, se respeta el medio ambiente, las costumbres locales y los espacios naturales.

Yo no os voy a hablar ni de las posibles rutas ni posibilidades que os ofrece Senegal. Para más información podéis visitar la web del proyecto o contactar directamente con Baye (ahora está en España por lo que incluso podéis quedar con él para que os explique con más detalle):

Ababacar Thiakh (Baye)

Telf en España: 0034637088153

Telf en Senegal: 00221772430930

e-mail: ababacar.thiakh@gmail.com

web: http://www.senyewou.org/

Seguro que no quedaréis defraudados. Os invito a disfrutar de la teranga senegalesa con este sostenible y local proyecyo!

Nota: Todas las fotos son cedidas por el proyecto.

Hay personas que se merecen todo mi respeto y admiración, y sin lugar a dudas este es el caso de mi amigo senegalés Baye.

Después de varios años viviendo por Europa ha decidido regresar a su país para emprender un proyecto de lo más interesante, que creo que vale la pena dar a conocer y que puede ser muy atractivo para los viajeros más comprometidos con nuestro planeta.

Y es que mi amigo con un grupo de jóvenes senegaleses, queriendo favorecer el turismo responsable y el desarrollo sostenible de Senegal, han creado un proyecto de turismo solidario que permite al viajero descubrir el verdadero Senegal y convivir con su entorno.

Ofrecen al viajero la posibilidad de alojarse en apartamentos o en un campamento integrado dentro de la población autóctona del FADIAL. Además ofrecen diferentes rutas para conocer las diferentes regiones de este hermoso país fomentando los medios de transporte tradicionales como las piraguas, los taxis locales y las vías que la naturaleza ofrece (como ríos, caminos naturales,…)

Lo bueno del tema es que te gestionan todo el viaje, en el precio que te ofrecen está incluido el billete de avión, los transportes por ejemplo de la ruta estándar que es de 10 días, guía local que habla catalán, español, ingles y francés, alojamientos, etc. Además, los precios suelen ser bastante competitivos ya que el objetivo principal de esta joven organización es dinamizar la economía local, invertir en proyectos de protección del espacio natural, crear oportunidades de trabajo para la población y contribuir a la mejora de sus condiciones de vida.

Actualmente los beneficios de la organización se re invierten en la construcción del campamento y en donaciones a proyectos de desarrollo de la comunidad, si queréis más información específica os puedo poner en contacto con Baye.

Nuestros amigos nos llevarán de ruta por maravillosos sitios que seguramente no podremos olvidar como las islas de Goree y Ngor, el espectacular lago rosa, la playa de la Petite Côte, Saint Louis, Cap Skirring, Ziguinchir, Djilapao y Affiniam, rio Saloum, los mercados de Sandaga y Kermel, Touba, Tiwaouane, País Bassari, Parque Niokolo koba y por supuesto la bulliciosa capital de Senegal, Dakar, etc.

Con la famosa Teranga (hospitalidad) senegalesa, el intercambio de culturas está asegurado. Este pasado verano, el joven  proyecto recién salido del horno ha recibido ya a varios turistas… ¿¿a que esperas para ser el próximo??

Si queréis más información sobre el proyecto, precios, rutas, podéis contactarme por e-mail: neustorres@gmail.com o visitar la página web del proyecto:  www.senyewou.org

Para los amantes de Senegal  que sueñan con viajar a este hermoso país, o para los que viven la melancolía de haber conocido su gente, sus colores, su gastronomía, su música y la famosa Teranga  senegalesa (hospitalidad), existe en Barcelona un rincón donde poder revivir las emociones que nos despierta esta tierra de hermosos parajes y gente alegre.

Teranga, es también el nombre del restaurante de comida casera senegalesa que encontramos en un callejón del barrio Gótico de Barcelona.

El local es pequeño y acogedor, no es lujoso pero sí que respira la natural hospitalidad de sus dueños.

La carta es presentada de forma muy original, en 6 posa vasos de distintos colores. Cada posa vasos corresponde a uno de los 6 diferentes platos que contiene la carta: Ensalada, Thébuyab, Maffe, Yassa de pollo, Thébudien y Yuca con espinacas.

La comida está increíblemente buena y los platos bastante contundentes, por lo que con un plato normalmente hay suficiente hasta para los más comilones.

Sobre la bebida, es recomendable la mezcla de zumo de jengibre con el zumo de una flor típica de Senegal (cuyo nombre no me acuerdo), es como una sangría pero sin alcohol, con un sabor dulzón muy agradable!

Los platos suelen rondar los 7€ por lo que Teranga es un lugar ideal para cenar en época de crisis!

El restaurante se encuentra en la pequeña calle Nau, paralela a Argentería y Vía Laietana. El local suele estar siempre a tope, por lo que es recomendable llamar para reservar antes o ir temprano.

Disfrutad de la Teranga senegalesa!

Restaurante Teranga

c/la nau, 3 (BCN), calle paralela a via laietana.
93 310 33 65